タイから帰ってきたばかりで、またカレー。 | 21:42 |
タイのバンコクから帰ってきたばかりなのに、また、タイカレーを
作りました(笑)食べたくて、食べたくて。
イエロカレーとヤムカイダーオ(揚げ目玉焼きサラダ)。
カレーには、甘酢だれも添えています。
お皿は、セラドン焼きの専門店で買ってきたもの。日本で
ネットで買う値段の半分ですよ。もっと、ローカルな
お店だとより安いと思いますが、ちゃんと頑丈に梱包もして
くれたので満足。
バナナのリーフを重ねた柄のこのお皿、気に入ってます。
もっと色々、買えば良かったな。いつも帰国してからそう、思います。
あと、タイでは、セラドン焼きのお椀やハスの絵が入った角皿、
石の臼など買いました。異常に安いタイの調味料も色々と。
タイ料理、好きです〜〜〜!
バンコク!バンコク!1 | 14:55 |
バンコクは十数年ぶり。ほとんど、覚えていない状態だったので
すごく楽しみにしていました。タイ料理も大好きなので食べるのもワクワク。
ホテルは、来年、建て替えされる、シーロムのドュシタニ。
格式の高い伝統的なホテルで、良かったです。
ルンピニー公園のすぐそばなので、朝ごはんは、そこの屋台で。
赤米のお粥、最高に優しいお味で旨い〜〜!
おかずも素朴な感じです。
チャオプラヤー川の船着き場からは、おそらく、ぼられていると思われる
料金で、超高速のジェットコースター並みに突き進むボート乗り場に
誘導されました(笑)絶叫の中、王宮周辺へ。
ワットポーエリアの船着き場からの眺め。ワットアルン、暁の寺。
弾丸スケジュールの上、一日の予定もハードで、この頃から、時間が
足りなくなってきて、行けない場所も出てきました。
金ぴかの涅槃像がある、ワットポー。
時間がないのに、朝から疲れていた私たちは、いきなり、ここで
1時間のマッサージを受けてしまいます。ここは、タイ式マッサージの
総本山なのです。
金箔に覆われた大涅槃像。
全長は、46メートル。
涅槃像の足裏。仏教の世界観を表す、108図が描かれています。
王宮周辺のトゥクトゥクは、街中の安っぽい感じとは違い、
品があって、ロイヤルな雰囲気。でも、乗るとぼったくられるのは
同じだと思います(笑)
都会になっていたホーチミン。 | 14:34 |
6年ぶりくらいのホーチミン。
10日から14日までの5日間、お休みをいただき、ベトナムと
タイに行って来ました。かなりの弾丸スケジュールです(;・∀・)
アジア料理教室友達4人と、途中、タイでは、先生と合流。
食べ歩きや食器、雑貨の買い物と充実した旅でした。
聖母マリア教会。
中央郵便局。このベトナムがサイゴンと呼ばれていた時代の
コロニアル建築の建物が並ぶ風景は、変わってないのですが、
ここは東京?大阪?と思うようなセレクトショップや、カフェが
増えていて、驚きました。物価も少し上がっています。
中央郵便局内の公衆電話。
ホーチミン人民委員会庁舎。かなり、西欧風。
バイクの多さも変わりなし。空気がかなり、悪くなっているのか
私の喉が弱くなっていたのか、鼻喉がやられてました(^_^;)
そして、蒸し暑さも半端なく、苦しかったです。
バインミー(ベトナムのサンドイッチ)で有名な、ニューラン。
ローカルの食べ物屋さんは、値段も安くて、ベトナムらしい。
ベンタイン市場もそのままです。何も買わなかったけど。
こちらは、ホーチミンでインスタグラムに投稿していた、スマホ写真。
ドフィノワーズのパンと苔玉ちゃん。 | 12:26 |
3連休が終わりました。11月は、いつも連休になる週以外は
暇になります。と言うことで、今週から5日間のお休みを
いただきます。半年以上前に、お店のお客様には、ご案内して
います。久しぶりに海外に行って来ます。
ホシノ酵母で、ドフィノワーズのパンを焼きました(3連休前(◎_◎;))
グラタンパン的なものですね。
よもぎの小さい食パンも。浅井商店のマルチスリム型、可愛い。
サンドイッチにしても良いサイズですよ。
苔玉の先生、ホアマイ先生が、神戸文化祭で苔玉、草花の寄せ植えの
展示販売をされていたので行って来ました。
元町のツバクロ雑貨店さんです。
菊の花の入った、大きめの苔玉ちゃんを連れて帰ってきました。
苔玉コーナー、作ってます(笑)次の苔玉作りは、
お正月用のものを作る12月、あと来年も2月、4月、6月と
予約しています。最近、天候が厳しくてバルコニーの鉢植えも
育ちが悪いし、もうすぐマンションの大規模改修工事で
いろいろ置けなくなるので、インドアな植物が嬉しいです。
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