「ずっとブログ、お休みされてますが大丈夫ですか?」
「まだ、忙しいんですか?」
ご心配いただき、ありがとうございます!
生きてますっ☆ヽ(*^□^*)/
無事にお盆の繁忙期も乗り越え、お仕事も半分くらいに
減ったのですが、毎年 この時期にどど〜っと疲れが出ます。
ブログもお休みしていると 遠ざかってしまって面倒になったり・・・
豪雨のあと 涼しくなりました。
ここのところ まともにお料理もしてなかったのですが、
ひさしぶりに ちゃんと作りました!
チャナ豆(ひよこ豆)のカレー。
お豆のカレーはホクホクで優しいお味なので好きです。
無心に玉ねぎをあめ色になるまで炒めました。
忙しいときはできません、しかも暑いし。
北と南とミックスですけど
プラウンマサラ。
海老のトマトソースのカレー。
ココナッツミルクで仕上げてます。まろやかで海老もプリプリ(^^)
早速、前回 お料理教室で習ったメニューの復習も。
チキン シークカーブ。
オーブンで焼きましたが 焦げ目、もうちょっと入れたかったかな。
ゴーヤのポリヤルも。
右上は
キャベツの浅漬け。
デザートも。
前の晩からヨーグルトの水分を抜いて作った
シュリカンド。
甘くしたヨーグルトのデザート。ナッツとレーズンも入っています。
たくさん、一気に作ったから疲れた〜〜〜( ̄▼ ̄|||)
9月になったら 落ち着きそうです。
それまでは のんびり更新になると思います。
涼しくなったら お花、紅葉など撮りに出かけたいな〜
あと、映画も。タイピスト、見たい。
少年Hのチケットもいただいたから見に行こう。
今週はスリランカ料理のレッスンもあった(^^)
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