神戸発信★しっぽの家ペットシッターSOS 東神戸・芦屋店を運営しています。
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マサマンカレー 14:53

 

お仕事の方は、春休みが終わって、GWまでは

 

ゆっくりペースです。

 

 

マニアックな、タイのマサマンカレーをペーストから

 

手作りしました。タイの調味料の他、アジア野菜、ハーブなど

 

材料が揃いにくいのですが、先日、大阪のタイマーケットで

 

買い物する機会ができたので、今は家在庫も充実。

 

 

マサマンカレー、目玉焼きサラダのヤムカイダーオ。

 

 

鶏肉、ピーナッツも入り、ココナツミルクで仕上げます。

 

なかなか、ダイエット中の私には、ヤバイ感じですが

 

まろやかで濃厚。美味しかったです。

 

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