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モダンなバッチャン焼きで、ベトナム料理。 20:52

 

20日頃まで、お仕事も少なくて、ゆっくりしています。

 

 

昨日は、映画の日でチケットも安いので、映画館に行きましたが

 

土曜だったので、超混み混みでした。

 

話は知っていますが、オリエント急行殺人事件を見ました。

 

豪華なキャストで、映像も迫力ありましたが、ジョニデは

 

ほとんど出てません(^_^;)

 

 

先月、ベトナムのホーチミンで買ったバッチャン焼きのお皿。

 

 

ずいぶん、シンプルでモダンな柄のバッチャン焼きが、増えて

 

ました。質感も光沢があり、きれいめ。

 

 

お料理は、ベトナムの カリフラワーと牛肉の炒め物

 

 

ベトナム風の揚げだし豆腐

 

 

この、アルミの鍋は、元町のベトナム雑貨のお店、クイニョンで

 

買ったもの(いんちゃんのお店です)。

 

 

単色で、すごく、グラフィカルです。

 

 

海老のスパイシービールフリッター。衣にビールを

 

入れているのでふわふわに揚がります。

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